其中酶抑制(率)法(分光光度法)的性能指標(biāo)如下:
檢測限:敵百蟲0.1 mg/kg,丙溴磷0.5 mg/kg,滅多威0.2 mg/kg,克百威0.02 mg/kg,敵敵畏0.2 mg/kg。
靈敏度:靈敏度應(yīng)≥95%
特異性:特異性應(yīng)≥85%。
假陰性率:假陰性率應(yīng)≤5%。
假陽性率:假陽性率應(yīng)≤15%。
檢測卡法的性能指標(biāo)如下:
檢測限:敵百蟲0.1 mg/kg,丙溴磷0.5 mg/kg,滅多威0.2 mg/kg,克百威0.02 mg/kg,敵敵畏0.2 mg/kg。
靈敏度:靈敏度應(yīng)≥95%
特異性:特異性應(yīng)≥85%。
假陰性率:假陰性率應(yīng)≤5%。
假陽性率:假陽性率應(yīng)≤15%。
本方法負(fù)責(zé)起草單位為山東省食品藥品檢驗研究院。驗證單位為南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院、深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術(shù)中心。主要起草人包括胡明燕、胡梅、王駿、熊曉輝、岳振峰等。