聚谷檢測是港區(qū)經(jīng)發(fā)局重點引進(jìn)企業(yè)。公司于2018年5月取得CMA資質(zhì)，可向社會出具有證明作用的數(shù)據(jù)和結(jié)果。到現(xiàn)在陸續(xù)經(jīng)過3次擴(kuò)項，已取得食品、水質(zhì)（生活飲用水）、化妝品領(lǐng)域的檢測資質(zhì)，已能滿足國家監(jiān)督抽檢實施細(xì)則要求的全部檢測項目和普通市售食品90%以上的出廠或發(fā)證項目檢測（僅指執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為國標(biāo)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食品產(chǎn)品）。

聚谷檢測實驗室經(jīng)由省內(nèi)知名設(shè)計公司設(shè)計，造價是一般實驗室的4倍以上，也是目前省內(nèi)規(guī)格較高的實驗室，主要占地7-9三層，目前7層是實驗室預(yù)留面積，用于產(chǎn)能的補(bǔ)充；8層一半是開放的辦公區(qū)，一半是倉儲；9樓全部是實驗室。

一進(jìn)門是辦公區(qū)，首先映入眼簾的是業(yè)務(wù)受理區(qū)域，委托檢測的樣品在這里進(jìn)行合同簽訂和樣品接收。通覽整個辦公區(qū)，面積較大、風(fēng)格較活潑，這也對應(yīng)了聚谷檢測員工年輕化的特點——員工平均年齡在二十六七歲，全部員工都是85后。

沿過道直走，到達(dá)倉儲區(qū)域，有實驗室門禁系統(tǒng)，限制人員出入。左手第一間是樣品制備室，送樣、抽樣的檢測樣品在這里進(jìn)行密碼編號、破碎、分裝、貼簽，以便提供檢測部門進(jìn)行檢測。備樣經(jīng)確認(rèn)無誤后貼簽，按照相應(yīng)的存儲要求進(jìn)行保存。保存區(qū)域分為三種：常溫室（右手最后一間）、冷藏室和冷凍室（右手正對制備室），我們會進(jìn)行相關(guān)的溫度控制措施，保持存儲條件的適宜性。

出樣品制備室往前走是試劑、耗材和標(biāo)準(zhǔn)品的存儲室，樣品按照不同的存儲條件分區(qū)保存。需要雙人雙鎖的房間內(nèi)配有保險柜和帶鎖的柜子，兩人分別保管鑰匙，同時在場才可進(jìn)行物品領(lǐng)取。

桌面整潔，嚴(yán)格保障

靠門禁的右手邊是檔案室，存放人員檔案、檢驗檢測記錄和體系運行記錄等。檔案室防塵防水配有溫控措施和二氧化碳滅火器，只有檔案管理員有鑰匙可以自行出入，其他人未經(jīng)允許不得入內(nèi)。

介紹實驗區(qū)域之前，首先要給大家講解實驗室的內(nèi)部劃分。實驗室目前人員56人（全公司120余人），劃分為理化組、有機(jī)組和微生物組。理化包括常規(guī)理化分析（重量法、容量法、滴定法和分光光度法等）和金屬元素檢測（原子熒光、原子吸收、電感耦合等離子體質(zhì)譜等檢測）。有機(jī)包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑含量、真菌毒素含量等和部分非法添加檢測。

進(jìn)入實驗區(qū)右手邊第一間是待檢樣品室，8樓制備的樣品送至待檢樣品室供檢測人員取用。

右手邊第二間是天平室，經(jīng)過一個小小的緩沖間，進(jìn)入天平放置區(qū)域。這里有百分之一天平、千分之一天平，萬分之一天平和十萬分之一天平，經(jīng)檢定/校準(zhǔn)后投入使用。檢測人員根據(jù)實驗需要選擇相應(yīng)規(guī)格的天平進(jìn)行稱量，整個空間采取了防震、控制溫度、氣流等措施以保證結(jié)果的準(zhǔn)確性。

右手第三間為高溫室：一些簡單的水分、灰分、干燥操作在這個房間進(jìn)行。

右手第四間為理化分析室，主要用來做二氧化硫和蛋白質(zhì)項目。

左手第一間為理化前處理（1），主要是原子熒光、原子吸收、ICP-MS上機(jī)前的消解等前處理過程。左手第二間為理化前處理（2），主要為常規(guī)理化的溶液配制、蒸餾、包括滴定分析等。左手第三間為有機(jī)前處理，農(nóng)殘、獸殘、添加劑等的前處理過程都在此完成。所有的前處理區(qū)域都設(shè)計了專業(yè)的通風(fēng)櫥，有危害的試劑或操作都是在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，被抽走的氣體經(jīng)過活性炭吸附和噴淋塔等環(huán)保裝置處理后排入空氣中。

嚴(yán)格把控，力求精準(zhǔn)

左右第一間和第二間中間有一塊凹進(jìn)去的位置，有一個通體紅色的裝置是緊急噴淋裝置。該裝置是為了增加實驗室的安全系數(shù)而特別安裝的保護(hù)措施，可防止實驗人員在做實驗時不小心將危險試劑滴灑在自己身上，無法用實驗室水龍頭清洗；甚至是身體不小心著火用于滅火等，配有洗眼噴頭和淋浴噴頭。

微生物組實驗室是我們內(nèi)部的限制進(jìn)入?yún)^(qū)域。這里有獨立的通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)以控制實驗室氣流方向和壓強(qiáng)梯度；有嚴(yán)格的區(qū)域和功能間劃分；人流物流的傳遞都有既定的規(guī)則；所以該區(qū)域基本限制微生物檢測員以外的其他人員入內(nèi)，人員本身也要按照相關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行操作，以保證數(shù)據(jù)的有效性。

和微生物并列的右手邊，就到了儀器區(qū)域。

首先是儀器室1，有離子色譜儀、分光光度計、pH計、電位滴定儀、羅維朋比色計等小型分析儀器用于常規(guī)理化分析；再來是儀器室2，左邊是2臺純水儀，可滿足檢測對不同規(guī)格水的需求；右手邊是低本底α、β測量儀，專用于檢測生活飲用水中α、β含量。

精密儀器，數(shù)據(jù)科學(xué)

樣本多樣，避免誤差

ICP-MS：這個設(shè)備可用于金屬元素的快速篩查和痕量檢測，在食品檢測中用的較少，多用于水質(zhì)檢測。這是全新的進(jìn)口設(shè)備，專門為它預(yù)留了一間房間，單獨的空調(diào)進(jìn)行溫控。又因為它可以投入到核試驗中，現(xiàn)在的位置是通過衛(wèi)星定位進(jìn)行監(jiān)管的，我們?nèi)绻矂右焕迕?，都有可能會被鎖定，所以顯得它比較貴重又特別。

光譜室：主要是原子熒光和原子吸收，可用于鉛、鎘、汞、砷等的測量，原子熒光配備了形態(tài)分析儀，所以該設(shè)備也可用于甲基汞、無機(jī)砷的測定。

剩下一個大的區(qū)域是有機(jī)的儀器分析區(qū)域：通體采用人機(jī)分離的設(shè)計，目的是避免機(jī)器設(shè)備產(chǎn)生的噪音、輻射、高溫，流動相的揮發(fā)等對人體的損害，給操作者一個相對舒適的環(huán)境，提高操作效率；同時也能更好的達(dá)到儀器的溫控條件；少人員進(jìn)出，也可以減少灰塵、溫度等的波動，提高儀器分析的準(zhǔn)確性。這里有氣相、液相、氣質(zhì)、液質(zhì)并配備不同類型的檢測器，能滿足較大多數(shù)有機(jī)物的分析檢測。

人機(jī)分離，技術(shù)先進(jìn)

看到這里，大家對這個實驗室是不是有了概念？聚谷檢測實驗室就是這樣一個存在，致力于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研究、消費者服務(wù)、產(chǎn)業(yè)升級支撐等全鏈條全方位服務(wù)，為消費者更優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)選擇提供標(biāo)準(zhǔn)，用高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化推動中國優(yōu)質(zhì)生活進(jìn)程，塑造品質(zhì)生活時代。