新希望乳業(yè)建四川省重點實驗室 打造“人才+創(chuàng)新+發(fā)展”一攬子解決方案

發(fā)布時間:2018.05.18 瀏覽次數(shù):

        5月7日,2017年度新建四川省重點實驗室授牌儀式在四川省科技廳隆重舉行,以新希望乳業(yè)和新控國際為依托的乳品營養(yǎng)與功能四川省重點實驗室被正式授牌。四川省科技廳劉東廳長、陳學(xué)華副廳長、省重點實驗室主任、各級主管單位負(fù)責(zé)人等出席了本次大會。

 

  為乳品發(fā)展新時代打開“創(chuàng)新之源”

 

  在授牌儀式上,四川省科技廳劉東廳長指出,要把四川省重點實驗室越做越好,使其成為體制機(jī)制改革特區(qū)、科研成果產(chǎn)出高地、高端人才集聚基地、對外合作交流重要平臺。而新希望乳業(yè)建立這一重點實驗室,就是立足于乳品的創(chuàng)新發(fā)展,提出的“人才+創(chuàng)新+發(fā)展”一攬子解決方案。

 

  新希望乳業(yè)組建乳品營養(yǎng)與功能四川省重點實驗室,圍繞生物活性物質(zhì)、益生菌發(fā)酵、乳品制造與質(zhì)量控制等三個研究方向開展科學(xué)研究,搭建高水平的乳品研發(fā)平臺,充分發(fā)揮重點實驗室在基礎(chǔ)性、前瞻性、先進(jìn)性研究方面的重要作用,并培養(yǎng)一批兼具理論研究與實際應(yīng)用的復(fù)合型技術(shù)人才。

 

  值得一提的是,該實驗室將著重于乳品發(fā)展的相關(guān)基礎(chǔ)研究??v觀社會發(fā)展,基礎(chǔ)研究的每一次重大突破都會催生一系列新技術(shù)、新發(fā)明,帶動新興產(chǎn)業(yè)崛起,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)生重大變革,成為發(fā)展的創(chuàng)新之源。新希望乳業(yè)此舉,不僅展現(xiàn)了高度的行業(yè)責(zé)任感,也將進(jìn)一步搶占產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)制高點,有力推動企業(yè)和國產(chǎn)奶業(yè)的長期競爭優(yōu)勢。

 

  科技創(chuàng)新引領(lǐng)健康中國“新 鮮 活”

 

  新希望乳業(yè)致力于打造“中國乳業(yè)第一鮮奶”品牌,長期專注于乳品功能營養(yǎng)研究與產(chǎn)品開發(fā),技術(shù)實力雄厚,在基礎(chǔ)研究、乳品研發(fā)、質(zhì)量控制、用戶體驗等方面居全國一流水平。對于乳品行業(yè)的科技創(chuàng)新,新希望有自己的一套思考和實踐體系——深耕新、鮮、活。

 

  新,即是單點突破,在重點領(lǐng)域集中力量做“高精尖”的新技術(shù)。目前,新希望乳業(yè)已發(fā)展了包括益生菌高效篩選及其特性研究與應(yīng)用、活潤乳酸菌益生特性及產(chǎn)品功能性研究、健康乳制品開發(fā)及功效評價、高蛋白牛奶及副產(chǎn)物綜合利用與產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)研究、氣體充填與質(zhì)構(gòu)構(gòu)建技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)、乳及乳制品品質(zhì)提升與產(chǎn)品工藝研究在內(nèi)的“六大技術(shù)”科研方向,確保在重點領(lǐng)域取得科技領(lǐng)先優(yōu)勢。

 

  鮮,即是產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,打造全球“智庫”體系,構(gòu)筑包含供應(yīng)鏈、產(chǎn)品鏈、信息鏈、物流鏈在內(nèi)的“鮮生態(tài)鏈”,將牧場、工廠及市場控制在城市150公里的“鮮半徑”內(nèi),搭建全冷鏈保障體系,建立起了以“鮮戰(zhàn)略”為核心的優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)業(yè)鏈:質(zhì)量可追溯的牛奶系統(tǒng)、城市體驗式工廠、完善高效的物流隊伍,實現(xiàn)了“從牧場到餐桌”各個環(huán)節(jié)的無縫銜接,促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)鏈在安全保障、品質(zhì)提升和和諧共贏方面的發(fā)展。

 

  活,則是針對消費者溝通。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時代“開放、創(chuàng)新、共融”的思路,新希望乳業(yè)結(jié)合人工智能、數(shù)據(jù)庫管理等新興技術(shù),大力探索社群發(fā)展模式,依托科技創(chuàng)新深化活化消費者體驗。實驗室的建成,將幫助消費者了解更多的營養(yǎng)健康知識,樹立正確的乳品健康觀和消費觀。

 

  劉東廳長在會上強(qiáng)調(diào),“創(chuàng)新和科普是科技工作的兩翼,缺一不可。”以此次重點實驗室建成為契機(jī),新希望乳業(yè)將致力搶占產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)制高點,全方位打造科技驅(qū)動型企業(yè),推動國產(chǎn)奶業(yè)和乳品消費的新發(fā)展,引領(lǐng)健康中國“鮮”生活。