食品安全是很重要的一個方面,很多天然食品自身就會帶有一些毒素,所以在食品生產(chǎn)和出售之前都是需要進(jìn)行食品檢測的。尤其是有毒素的實驗室就需要進(jìn)行食品毒素檢測。那么毒素檢測實驗室跟一般的食品檢測實驗室一樣嗎?下面就由VOLAB沃爾萊博小編帶來毒素實驗室設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容。
一、食品(毒素)實驗室基本要求
1.1功能區(qū)說明:食品中會有很多種天然毒素的存在,還有部分食品受到污染后也含有毒素,所以食品實驗室設(shè)計一般也會有毒素檢測實驗。為了保障部污染其它區(qū)域,毒素實驗室一般會單獨獨立建立實驗室區(qū)域,其消毒要求會高于常規(guī)理化類實驗室。
1.2實驗室布局:毒素實驗室應(yīng)在制樣之后,屬于實驗室中后段實驗,所以一般會置于有機(jī)無機(jī)前處理、綜合理化之后。
1.3參考面積:毒素實驗室可根據(jù)實驗量的大小進(jìn)行設(shè)置區(qū)域大小。一般面積不小于6㎡
二、食品(毒素)實驗室家具、儀器
2.1家具配置:普通通風(fēng)櫥、邊臺、試劑架、臺盆、洗眼器、滴水架
2.2實驗室儀器設(shè)備:酶標(biāo)儀
三、食品(毒素)實驗室裝飾設(shè)計要求
3.1天花:可采用噴黑工藝、鋁合金吊頂、石膏板吊頂?shù)取?/p>
3.2隔墻:可采用石膏板、埃特板、輕質(zhì)磚、玻鎂板、玻璃隔墻。
3.3地面:可采用玻化磚、大理石、水磨石、PVC卷材。
3.4門:門寬≮900。
四、食品(毒素)實驗室暖通設(shè)計要求
4.1空調(diào):環(huán)境溫度一般為18-26℃、濕度為50%-70%
4.2排風(fēng):
4.3新風(fēng):
五、食品(毒素)實驗室電氣設(shè)計要求
5.1照明:照度不宜低于300Lx,光源無特殊要求。
5.2插座:220V/10A高度H=1000除臺面外,墻面插座不宜低于1個/3㎡。
5.3動力電源:普通市電,無特殊要求。
5.4重復(fù)接地或等電位:鋼制家具箱體或支架需要做重復(fù)接地。
5.5綜合布線:邊臺每1.5米一個信息插口,臺面安裝接入內(nèi)網(wǎng)。
5.6安防:可根據(jù)客戶需求設(shè)計攝像頭,不建議設(shè)置門禁系統(tǒng)。
六、食品(毒素)實驗室給排水設(shè)計要求
6.1給水:通風(fēng)櫥、臺盆
6.2排水:通風(fēng)櫥、臺盆、地漏每8㎡一個
6.3純水:臺盆
七、食品(毒素)實驗室氣路設(shè)計要求
7.1氣體種類:不需要
7.2氣路路徑:無
7.3氣體壓力:未知無
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